ঢাকা ৪ ফাল্গুন ১৪৩১, সোমবার, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৫
English
সোমবার, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ৪ ফাল্গুন ১৪৩১

কিশোরীর যত্নে পুষ্টিকর খাবার

প্রকাশ: ১১ জানুয়ারি ২০২৫, ০৩:৪৫ পিএম
আপডেট: ১১ জানুয়ারি ২০২৫, ০৩:৪৬ পিএম
কিশোরীর যত্নে পুষ্টিকর খাবার
মডেল: আশফিয়া। ছবি: আদিব আহমেদ

আমাদের সমাজে এখনো অনেকে মনে করেন বাড়ন্ত বয়সে ছেলেদের বেশি খাবার প্রয়োজন। মেয়েদের কম খাবার হলেও চলে। তবে মেয়েদের খাবারেও গুরুত্ব দেওয়া প্রয়োজন দুটি কারণে। বয়ঃসন্ধিকালে মূলত হাড়, পেশি ও মস্তিষ্কের গঠন সম্পন্ন হয়। এ সময় শারীরিক, মানসিক ও হরমোন ক্রিয়া অনেক বেড়ে যায়। প্রয়োজনীয় খাবারের অভাব হলে এসব কিছু ব্যাহত হয়। যার অভাব সারা জীবনেও পূরণ করা সম্ভব হয় না। অন্যদিকে কিশোরী বয়সে মেয়েদের মাসিক শুরু হয় ও প্রজনন স্বাস্থ্য গড়ে উঠে। প্রজনন স্বাস্থ্য রক্ষায় পর্যাপ্ত ও সুষম খাবার না খেলে ভবিষ্যতে অসুস্থ সন্তান জন্ম দেওয়ার ঝুঁকি থাকে। 

হাড়ের গঠন ও উচ্চতায়
একজন মানুষের হাড় গঠনের ৯০ ভাগই বয়ঃসন্ধিকালে সম্পন্ন হয়। এ সময় মজবুত হাড় গঠন না হলে পরবর্তী সময়ে অস্টিওপোরোসিস বা হায় ক্ষয় রোগে ভুগতে হয়। নারীরা সন্তান জন্ম দেন বলে তাদের হাড় ক্ষয় রোগের সম্ভাবনা বেশি থাকে। তাই কিশোরী বয়সে মজবুত হাড় তৈরির জন্য ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার প্রতিদিন রাখা প্রয়োজন। দুধ ক্যালসিয়ামের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। নিয়মিত দুধ খেলে উচ্চতা বাড়ে এ কথাও বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত। কিশোরীর খাবার তালিকায় প্রতিদিন ২০০ থেকে ২৫০ মিলিলিটার দুধ রাখুন। এ ছাড়া দই, পনির, ছোলা, বাদাম, সয়াবিনের তৈরি খাবার, সবুজ পাতা বিশিষ্ট শাক ও কাঁটাসহ ছোট মাছ খেলে বয়ঃসন্ধিকালের ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ হয়।

মস্তিষ্ক বিকাশে
শৈশবে আমাদের মস্তিষ্ক থাকে অপরিণত। বয়ঃসন্ধিকালে এসে মস্তিষ্ক বিকাশ লাভ করে অর্থাৎ যুক্তি, তর্ক, চিন্তা করার ক্ষমতা লাভ করে। কিশোরীদের বুদ্ধিবৃত্তিক উন্নয়নের জন্য এ সময় মস্তিষ্কের জন্য উপকারী পুষ্টিকর খাবার খাওয়া প্রয়োজন। এ ছাড়া বিশেষ কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো এ সময় মনোযোগ, স্মৃতিশক্তি ও শেখার ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকরী। মাছের তেলে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা মস্তিষ্কের কার্যক্রম পরিচালনা করতে সহায়তা করে। এ ছাড়া নিয়মিত ওটস, আখরোট, ডার্ক চকলেট খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ে। সবুজ শাকসবজি ও ফলের ভেতর আঙুর, কলা, পেঁপে, স্ট্রবেরি, গাজর, ব্রকলি মস্তিষ্ক বিকাশে উপকারী।

রক্তস্বল্পতা দূর করতে
মাসিকের সময় প্রতি মাসে মেয়েদের শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থের সঙ্গে নির্দিষ্ট পরিমাণে রক্ত বেরিয়ে যায়। ফলে বয়ঃসন্ধিকালে অনেক মেয়েই রক্তস্বল্পতায় ভুগে থাকেন। রক্তের ঘাটতি পূরণে কিশোরীদের প্রচুর পরিমাণে আয়রনযুক্ত খাবার খাওয়া প্রয়োজন। কলা আয়রনের গুরুত্বপূর্ণ উৎস। কলা বারোমাসি ও সহজলভ্য ফল। কিশোরীর খাবারে প্রতিদিন একটি কলা রাখুন। এ ছাড়া গরুর কলিজা, বাদাম, কচুশাক সয়াবিন শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে। ভিটামিন বি ১২ ও ফলিক অ্যাসিড রক্তের উৎপাদন ও উন্নয়নের জন্য অপরিহার্য। মাংস, ডিম, দুধ ও দুগ্ধজাত খাবারে এই দুই উপাদান পাওয়া যায়।

প্রজনন স্বাস্থ্য সুরক্ষায়
বয়ঃসন্ধিকাল প্রজনন অঙ্গপ্রত্যঙ্গ বিকাশ ও সক্রিয় হয়ে ওঠে। কিশোরীদের প্রজনন স্বাস্থ্যের সুরক্ষায় জিংকযুক্ত খাবার বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। খাবারের এই উপাদান হরমোন সঞ্চালনে সাহায্য করে ও প্রজনন অঙ্গ সুস্থ রাখে। মাংস, ডাল, বাদাম, বিভিন্ন ধরনের শস্যদানা শরীরে জিংকের ঘাটতি পূরণ করে।

ত্বকের যত্নে
কিশোরী বয়সে কমবেশি সবার ত্বকেই ব্রণ হয়। এ ছাড়া অনেকের মুখে র‌্যাশ, কালো দাগ, চামড়া ফেটে যাওয়া ও ত্বকের উজ্জ্বলতা কমতে দেখা যায়। এ সময় শরীরে হরমোনাল পরিবর্তনের কারণে এ ধরনের সমস্যা তৈরি হওয়া স্বাভাবিক। তবে শুধু হরমোন প্রক্রিয়াই নয়। পুষ্টিকর খাবারের সঙ্গেও রয়েছে কিশোরীর ত্বকের সম্পর্ক। অতিরিক্ত শর্করা ও উচ্চ ক্যালরি যুক্ত খাবার খেলে ব্রণ হতে পারে ও ত্বক নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। এখন কিশোরীরা ফাস্টফুড খেতে পছন্দ করে। এ জাতীয় খাবার কিন্তু ত্বকের সমস্যা দীর্ঘস্থায়ী করে। এমনকি জাংকফুড থেকে মুখে অবাঞ্ছিত লোম গজাতে পারে। এই বয়সে ত্বকের সমস্যা প্রতিরোধ করা যায় না। তবে ত্বকের সুরক্ষায় কিশোরীদের প্রচুর পরিমাণে পানি পান করতে হবে। সেই সঙ্গে ভিটামিন সি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ ফলমূল ও সবুজ শাকসবজি খেতে হবে।

মানসিক সুস্থতায়
কিশোরী মেয়ের মন যেন এই ভালো এই খারাপ। অবসাদ, বিষণ্নতা, মেজাজ খিটখিটে হওয়া এই বয়সে মেয়েদের পরিচিত অভিজ্ঞতা। শরীরে হরমোনাল প্রক্রিয়া ও মাসিক হওয়ার কারণে মানসিক এই পরিস্থিতি দেখা যায়। এরকম পরিস্থিতিতে মন ভালো রাখতে বাদাম, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি যেমন জলপাই ও অ্যাভোকাডোর তেল এই জাতীয় খাবার খাওয়া যেতে পারে।

 কলি

রং বাহারি চিকেন

প্রকাশ: ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০১:০৫ পিএম
আপডেট: ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০৫:০২ পিএম
রং বাহারি চিকেন
ছবি: আফরোজা খানম মুক্তা

চিকেন অনেকেই পছন্দ করেন। যেকোন দাওয়াতে চিকেন এবং সবজি দিয়ে হতে পারে আদর্শ পদ। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা

উপকরণ
চিকেন স্লাইস ১ কাপ, ফুলকপি ১ কাপ, গাজর ১ কাপ, ক্যাপসিকাপ ১ কাপ, টমেটো ১ কাপ, পেঁয়াজ কলি ১ কাপ, পেঁয়াজ লেয়ার আধা কাপ, কাঁচা মরিচ, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ, কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ লবণ স্বাদমতো, ঘি ২ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ২ কাপ গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ ধনে ও জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ করে, সাদা গোল মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ।

প্রণালি
গাজর ও ফুলকপি ফুটন্ত পানিতে ৫ মিনিট সেদ্ধ করে নিন। চিকেন মোটা স্লাইস করে কেটে ধুয়ে নিন। তারপর সব সবজি কিউব করে কেটে নিন। একটি বাটিতে চিকেন আদা ও রসুন বাটা, কাশ্মীরি মরিচ, ধনে ও জিরা গুঁড়া, সয়া সস, চিনি, লবণ, গরম মসলা গুঁড়াসহ সব উপকরণ মাখিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করে রেখে দিন। এবার কড়াইতে সয়াবিন তেল গরম করে মেরিনেট করা চিকেন দিয়ে সামান্য নাড়ুন, তারপর সব সবজি দিয়ে আবার নেড়ে পেঁয়াজ কাঁচা মরিচ, ঘি, গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল রং বাহারি চিকেন।

 কলি 

 

আজ গ্যালেন্টাইন ডে নারী বন্ধুত্ব উদযাপনের বিশেষ দিন

প্রকাশ: ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০৩:৪৬ পিএম
নারী বন্ধুত্ব উদযাপনের বিশেষ দিন
ছবি: খবরের কাগজ

ক্যালেন্ডারের পাতায় প্রতিদিনই কোনো না কোনো দিবস থাকে। বিশেষ করে ফেব্রুয়ারি মাস মানেই অদ্ভুত, মজার দিবসের মাস। আজ গ্যালেন্টাইন ডে। শব্দটি আপনি ঠিকই পড়ছেন ‘গ্যালেন্টাইন’। প্রতি বছর ১৩ ফেব্রুয়ারি গ্যালেন্টাইন ডে পালন করা হয়। গ্যালেন্টাইন ডে অনেকটা ভ্যালেন্টাইনের মতো। এদিনটি মূলত নারীরা উদযাপন করেন। ‘গার্লস’ ও ‘ভ্যালেন্টাইন ডে’র সংমিশ্রণে গ্যালেন্টাইন ডে।

মার্কিন কৌতুকাভিনেতা অ্যামি পোহলার প্রথম গ্যালেন্টাইন ডে’র ধারণা দেন। তাই তাকে গ্যালেন্টাইন ডে’র স্রষ্টা বলা হয়। পার্কস অ্যান্ড রিক্রিয়েশন নামে একটি কমেডি শো করতেন। ওই শোর কাল্পনিক চরিত্র লেসলি নোপ ২০১০ সালে একটি সিজনে গ্যালেনটাইনস শব্দটি সামনে আনেন। পর্বটি প্রচারিত হওয়ার গ্যালেন্টাইন ডে নারীদের মধ্যে দারুণ সাড়া ফেলে। ধীরে ধীরে অনেক দেশে ছড়িয়ে পড়ে। যদিও আমাদের দেশে পরিচিত নয়।

গ্যালেনটাইন ডে বিশ্বব্যাপী মূলত নারীদের বন্ধুত্বের প্রতীক হিসেবে উদযাপন করা হয়। নারীরা তাদের নারী বন্ধুদের বিপদে পাশে দাঁড়াতে পারে, সেই বার্তা নিয়ে এই দিনটি পালিত হয়। পুরোনো বান্ধবীদের সঙ্গে সময় কাটানোর সুযোগ করে দেয়।

আপনি চাইলে এই দিনটিতে নারীদের শুভেচ্ছা জানাতে পারেন। বোন, মা, দাদি, নানি, বান্ধবী যে কেউ হতে পারে। যদিও তাদের প্রতিদিন শুভেচ্ছা জানানো যায়, এ জন্য নির্দিষ্ট দিন লাগে না। তারপরও তাদের উৎসর্গ করে একটি দিন আছে, তাই উদযাপন করতেই পারেন। নারীরা স্কুল, কলেজ, বিশ্ববিদ্যালয়ের বান্ধবীদের বা আত্মীয়দের সঙ্গে আড্ডা দিতে চাইলে বাড়িতে একটি পার্টির আয়োজন করতে পারেন। তারপর সেখানে বান্ধবী বা অফিস কলিগদের আমন্ত্রণ জানান এবং সবাই মিলে গ্যালেন্টাইন ডে উদযাপন করতে পারেন।

সংসার, চাকরির চাপে যাদের সঙ্গে দেখা করতে পারছিলেন না, এই সুযোগে তাদের সঙ্গে দেখাও হয়ে যাবে। এ ছাড়া তাদের পছন্দের উপহার দিতে পারেন। সিনেমা দেখা, প্রিয় খাবার খেয়ে আনন্দময় সময় কাটাতে পারেন। সবাই একই রঙের শাড়ি পরতে পারেন।  বিশেষ দিনটি ক্যামেরাবন্দি করে ফ্রেমে বাঁধাই করে রাখতে পারেন।

 কলি

ঘরেও বসন্তের ছোঁয়া

প্রকাশ: ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০১:১৯ পিএম
আপডেট: ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০১:২৬ পিএম
ঘরেও বসন্তের ছোঁয়া
ছবি: সংগৃহীত

নানা বৈচিত্র্য নিয়ে আসা বসন্ত ঋতুকে বরণ করে নেওয়ার ব্যাপারে বাঙালিদের জুড়ি নেই। উৎসব উপলক্ষে ঘরটাকে সুন্দর করে সাজিয়ে তুলতে পারলে নিজেরও ভালো লাগবে। তা ছাড়া প্রতি উৎসবে ঘর সাজানো যেন বাঙালির এক ধরনের ঐতিহ্যে। বসন্তের আগমনের সঙ্গে পরিবেশের তাপমাত্রায়ও পরিবর্তন আসে। এই সময়ে ঘরকে রঙিন রঙে সাজাতে পারেন। 

ফুল ও ফুলদানি 
বসন্ত মানেই রংবেরঙের ফুল দিয়ে ঘর সাজানো। কাঁচা ফুলের সুন্দর ঘ্রাণ, রং মনকে ভালো রাখতে সাহায্য করে। এই সময়ে লিভিং রুম বা ড্রইং রুমে সতেজ ফুল দিয়ে সাজাতে পারেন। বাসন্তী ফুলের সৌন্দর্য-সৌরভে ঘর ভরিয়ে দিতে কিন্তু ছোট একটি ফুলদানিই যথেষ্ট। কারুকার্যপূর্ণ ও রুচিসম্মত ফুলদানি ব্যবহার করতে পারেন। এটির একটি আলাদা সৌন্দর্য আছে। কাচের বা সিরামিকের ফুলদানিতে চম্পা, চামেলি, রজনিগন্ধ্যা ছাড়াও বিভিন্ন রঙের গোলাপ ফুল দিয়ে রাখতে পারেন। বারান্দায় টবে ছোট ছোট ফুলের গাছ রাখলে দেখতে বেশ সুন্দর লাগবে। শুধু ঘর নয়, সিঁড়ির ধাপে ধাপে মাটির ফুলদানিতে গাছ বা পাতাবাহার রাখতে পারেন। এমন ফুলদানিতে ফুল রাখতে পারেন বাড়ির বারান্দায়ও। প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম, যে ফুলই ব্যবহার করুন না কেন, ফুলদানিটি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখুন। প্রাকৃতিক ফুলের ক্ষেত্রে প্রতিদিন পানি পরিবর্তন করতে হবে। কৃত্রিম ফুল মাসে একবার ডিটারজেন্ট পাউডার দিয়ে পরিষ্কার করুন। ঘরের পরিবেশের সঙ্গে মানানসই বাহারি নকশার ফুলদানি পছন্দ করুন। এজন্য সাদা বা ক্রিম রঙের দেয়াল বেশি মানানসই হয়। এ ধরনের দেয়ালে ফুলের রং বেশি ফুটে উঠবে।

পর্দার ব্যবহার
ঘরের সৌন্দর্য দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয় ঘরের পর্দা। এই দিনে অতিথিদের আনাগোনা থাকে তাই ঘরে ও জানালায় নতুন পর্দা লাগিয়ে সুন্দরভাবে সাজিয়ে তুলতে পারেন। বসন্তের জন্য উজ্জ্বল এবং গাঢ় রং ব্যবহার করতে পারেন। এক রঙের পর্দা না লাগিয়ে ঘরের রঙের সঙ্গে মিল রেখে পর্দা লাগাতে পারেন। পর্দার ডিজাইন ফুলের হলে ভালো হয়। আবহাওয়ার উপযোগী জানালায় হলুদ, আকাশি, নীল রংকে প্রাধান্য দিয়ে হালকা কাপড়ের পর্দা ব্যবহার করতে পারেন। হলুদ পর্দায় সূর্যের আলোকরশ্মি পড়ে পুরো ঘর আলোকিত হয়ে উঠবে।

ঘরের রং 
বসন্তে ঘর হয়ে উঠবে রঙিন। অন্দরমহল রঙ করার প্রয়োজন হলে বসন্তের প্রাকৃতিক রঙগুলো ব্যবহার করতে পারেন। এ ছাড়া বারান্দা বা বাড়ির বাইরে উজ্জ্বল রঙের ব্যবহার মন্দ হবে না। দরজা-জানালায় উজ্জ্বল রঙ করেও ঘরে নিয়ে আসতে পারেন বসন্তের ছাপ।

দেশীয় উপাদান 
বসার ঘরে দেশি আসবাবের সঙ্গে ঘরের রাখতে পারেন বেত অথবা বাঁশের ল্যাম্পশেড। বারান্দায় রাখতে পারেন বেতের আরামদায়ক চেয়ার। দেয়ালে টাঙাতে পারেন মাথাল, বিভিন্ন ওয়ালম্যাট, কাগজের তৈরি ফুল ইত্যাদি। ঘরে দেশীয় আমেজ ফুটিয়ে তুলতে খাবারের টেবিলে রাখা যেতে পারে মাটির তৈরি থালা, বাটি, গ্লাস এবং মগ। এ ছাড়া ঘরের মেঝেকে আকর্ষণীয় করতে মাদুর, শীতলপাটি কিংবা শতরঞ্জি ব্যবহার করতে পারেন। এসব সামগ্রীতে বাসন্তী রং থাকলে ভালো হয়।

দেয়াল ও কর্নার 
বর্তমান সময় বাসা বাড়িগুলো একটু ছোট ধাঁচের হয়ে থাকে। সেক্ষেত্রে খুব বেশি আসবাব রাখা সব সময় সম্ভব হয় না। তবে চাইলেই ঘরের দেয়াল বা ঘরের কর্নারগুলোর দিকে একটু বিশেষ নজর দেওয়া যায়। ঘরের দেয়ালগুলো যদি অন্যরকমভাবে সাজানো যায় এবং যা দেখতে আকর্ষণীয় লাগবে। দেয়ালে রঙিন নকশা জাতীয় ফ্রেম বোহো আর্ট, রিকশা আর্ট, ম্যান্ডেলা আর্ট ও নানা আলোকচিত্র ফ্রেমবন্দি করে সেগুলো দেয়ালে লাগানো যায়। ঘরের একটি কর্নারে ওয়াটারফল রাখা যেতে পারে কিংবা নানা রঙের মোড়া এবং তার ওপরে কিছু গল্পের বই, লণ্ঠন ও মোমবাতি এসব দিয়ে ঘরের কর্নারগুলো সাজানো যেতে পারে।

বালিশ ও বিছানা
শোবার ঘরের বালিশ ও বিছানার চাদরের ক্ষেত্রে উজ্জ্বল রং পছন্দে রাখতে পারেন। বিছানাকে নকশিকাঁথা দিয়েও সাজাতে পারেন। সুন্দর কারুকার্য খচিত বিছানার চাদর ও ব্লক নকশার কুশন পুরোপুরি গ্রামবাংলার ছোঁয়া এনে দেবে। ঘরে বসন্তের ছোঁয়া আরও বৃদ্ধি করার জন্য সোফা ও কুশনে পরিবর্তন করলে ভালো দেখাবে। এ ছাড়া হলুদ রঙের কুশন ঘরের সৌন্দর্যে বসন্তের আবেশ এনে দেবে।

 কলি

প্রিয়জনকে আলিঙ্গন করার উপকারিতা

প্রকাশ: ১২ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০৬:৫৪ পিএম
আপডেট: ১২ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০৬:৫৭ পিএম
প্রিয়জনকে আলিঙ্গন করার উপকারিতা
ছবি: সংগৃহীত

আজ ১২ ফেব্রুয়ারি, হাগ ডে বা আলিঙ্গন দিবস। একটু উষ্ণ আলিঙ্গনের মাধ্যমে পরস্পরের মধ্যে ভালোবাসার আদান-প্রদান ঘটে। আলিঙ্গনে শরীর আর মন দুই ভালো থাকে। জীবনের পথে এগিয়ে চলার পাথেয়ও হয়ে উঠতে পারে প্রিয়জনের একটি আলিঙ্গন। শুধু ভালোবাসার মানুষের ক্ষেত্রেই নয়; পরিবারের সদস্য, বন্ধুবান্ধব সবার সঙ্গেই আলিঙ্গন করা উচিত। কারণ আলিঙ্গেনের কিছু স্বাস্থ্যগত উপকারও রয়েছে। 

মানসিক চাপ কমায়
বন্ধুবান্ধব কিংবা পরিবারের কোনো সদস্যকে যদি আপনি বেদনাদায়ক বা অস্বস্তিকর কোনো পরিস্থিতির ভেতর দিয়ে যেতে দেখেন, তাহলে বুকে জড়িয়ে নিন। উষ্ণ আলিঙ্গনে আবদ্ধ করুন। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে, একজন বিশ্বস্ত ব্যক্তিকে আলিঙ্গন করলে মানসিক চাপ কমাতে সহায়তা করে। এটা তার জন্য বড় ধরনের ‘সাপোর্ট’ হতে পারে। এর ফলে মানসিক চাপ কমে যেতে পারে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
কাউকে আলিঙ্গন করা হলে তখন ব্রেস্টবোনের উপর চাপ সৃষ্টি হয়, যা মনকে আবেগপূর্ণ করে তোলে। এটি প্লেক্সাস চক্রকেও সক্রিয় করে, যা থাইমাস গ্রন্থির কার্যকারিতাকে উদ্দীপিত করে। এই গ্রন্থি শরীরে শ্বেত রক্ত কণিকার উৎপাদনকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীরকে সুস্থ থাকতে সহায়তা করে।

হৃৎপিণ্ড ভালো রাখে
আলিঙ্গন হৃৎপিণ্ড ভালো রাখার দারুণ একটি উপায়। ভালোবাসার মানুষকে কিছুক্ষণ জড়িয়ে ধরলে শরীর থেকে অক্সিটোসিন নির্গত হয়। অক্সিটোসিনকে ভালোবাসার হরমোন বলে চিহ্নিত করেছেন বিজ্ঞানীরা। এই হরমোন শরীরকে রিল্যাক্স করায় এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। গবেষণা অনুসারে বলা যেতে পারে, একটি সৌহার্দ্যপূর্ণ সম্পর্ক হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। তাই সুস্থতার জন্য নিয়মিত আলিঙ্গন করা জরুরি।

ভালো ঘুমে সহায়তা করে
আপনার যদি রাতে ভালো ঘুম না হয়ে তবে আলিঙ্গন ভালো সমাধান হতে পারে। অক্সিটোসিন নিঃসরণ শুধুমাত্র স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে না বরং শিথিলতাও বাড়ায়। এই প্রশান্তির অনুভূতি শান্তিপূর্ণ এবং আরামদায়ক রাতের ঘুমে সাহায্য করতে পারে। সুতরাং, ভালো ঘুমের জন্য আপনার ঘুমের রুটিনে একটি আলিঙ্গন যুক্ত করার কথা ভেবে দেখুন!

মেজাজ ভালো থাকে 
আলিঙ্গন করলে শরীর থেকে উত্তেজনা কমে যায়। এর ফলে শরীর থেকে সেরোটোনিন হরমোন ভালোভাবে নিঃসৃত হয়। এর ফলে মেজাজকে উন্নত হয়।

একাকিত্ব দূর করে
কাছের মানুষদের থেকে যত দূরে সরে যাবেন, নিজেকে তত বেশি একা ও নিঃসঙ্গ লাগবে। আলিঙ্গন মনে করিয়ে দেয় যে আমরা নিরাপদ, অন্যের কাছে প্রিয় এবং একা নই। তাই একাকিত্ব দূর করতে আলিঙ্গনের বেশ ভালো কাজ করে।

ভয় দূর করতে সাহায্য করে
আলিঙ্গন মৃত্যুর উদ্বেগ কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আলিঙ্গন মানুষের মন থেকে অস্তিত্বের ভয় দূর করতেও সহায়তা করে। তাই একাকিত্বের সময় একটি টেডি বিয়ারকে আলিঙ্গন করেলেও নিরাপত্তার অনুভূতি হয়।

ব্যথা দূর করে
শুধু মনের ব্যথা নয়, শরীরের ব্যথাও দূর করে আলিঙ্গন। এটি আপনার শরীরের ব্যথার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে। যে কারণ শরীরের উত্তেজনা হ্রাস হয়, যা উত্তেজনাপূর্ণ পেশীগুলোকে শিথিল করে। 

 

কলি

ফাগুন দিনের সাজ

প্রকাশ: ১২ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ১২:৪২ পিএম
ফাগুন দিনের সাজ
মডেল: রাজ, আঁখি, লিয়ানা ও অনামিকা।পোশাক: অঞ্জন’স, ছবি: সাগর হিমু

বছর ঘুরে  এল আরেক ফাল্গুন। বাঙালির একান্ত এ উৎসবে সাজটাও হওয়া চাই মনমতো। বসন্তকে বরণ করতে প্রকৃতিতে যেমন লাগছে রঙের ছোঁয়া ঠিক তেমনি বসন্ত বরণে কী পরবেন, কেমন সাজবেন এমন পরিকল্পনাও ঘুরছে অনেকের মনে। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কেমন হতে পারে পহেলা ফাল্গুনের সাজসজ্জা। 

ফাল্গুনে মেকআপ
বসন্তের শুরুর দিনটাতে মেকআপটা খুব ভারী করা ঠিক নয়। যেহেতু গাঢ় পোশাক পরা হয় তাই মেকআপ করার সময় হালকা মেকআপ করাই শ্রেয়। মেকআপ নেওয়ার আগে অবশ্যই মুখ ভালো করে পরিষ্কার করে নেবেন। এরপর সানস্ক্রিন লাগিয়ে ১০ মিনিট অপেক্ষা করবেন। এরপর মুখে লাগাবেন ম্যাট ফাউন্ডেশন। হালকাভাবে লাগাতে পারেন খানিকটা ফেস পাউডার। আর সব সময় মনে রাখবেন পোশাকের রং অনুযায়ী হবে মেকআপের রং। চোখের সাজের ক্ষেত্রে চোখে গাঢ় করে কাজলের রেখা টেনে দিয়ে ঠোঁট রাঙাতে পারেন লাল লিপস্টিকে। কাজল, আইলাইনার, আইশ্যাডো, গ্লিটার- যেটাই ব্যবহার করুন না কেন, সব যেন হয় একই রঙের। এরপর কপালে টিপ আর হাতে পরুন কাচের চুড়ি। আর বসন্তের সাজে ফুলের কোনো না কোনো অনুষঙ্গ তো রাখতেই হবে। হোক তা চুলে, হাতে কিংবা ভিন্ন কোনো গহনা হিসেবে।

 বসন্তে যেহেতু গাঢ় পোশাক পরা হয় তাই মেকআপ করার সময় হালকা মেকআপ করাই শ্রেয়।

চুলের সাজ
ফাগুন দিনে চুলের সাজে নানা রঙের তাজা ফুলের ব্যবহার নারীকে করে তোলে অনন্যা। আগে নারীরা ফাল্গুনে যেমন খোঁপার এক পাশে দু-একটি ফুল গুঁজে দিত, এখন সেই স্টাইল অনেকটাই চলে গেছে। ফুলের গহনা ও ফুল লাগানোর ধরনে এসেছে অনেক পরিবর্তন। খুব ছিমছাম গহনা পরে মাথায় একটি বড় ফুলের রিং পরার প্রচলনটাই বেশি এখন। কয়েক বছর ধরেই এই প্রচলনটা বেশি দেখা যাচ্ছে। তরুণীরা শাড়ি, সালোয়ার কামিজ কিংবা ফতুয়ার সঙ্গে মাথায় এই ফুলের রিংগুলো পরতে বেশ স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করছেন। সব ধরনের সাজের সঙ্গেই মানিয়ে যায় এই ফুলের রিংগুলো। এই ফুলের রিংগুলো সাজে আনে ভিন্নতা ও আভিজাত্য।

কেউ চাইলে খোঁপা বা বেণি করে চুলে যেকোনো ফুলের মালা পেঁচিয়ে নিতে পারেন। আবার কেউ যদি চুল ছেড়ে রাখতে চান তাহলে একপাশে গুঁজে নিতে পারেন গোলাপ বা পছন্দের অন্য প্রকারের ফুল। যখন বড় ফুল পরবেন, তখন গলা ও কানের গহনা খানিকটা হালকা বেছে নেবেন। মেরুন, হলুদ, সাদা, নীল রঙের চন্দ্রমল্লিকা, ক্যালেনডুলা ফুলগুলোও বেছে নিতে পারেন গাঁদা, গোলাপের বিকল্প হিসেবে।

ফাগুনে পোশাকের সঙ্গে অলংকার হিসেবে ফুলকে বেছে নিতে পারেন

ফাগুনের গহনা
পহেলা ফাগুনে নানা ধরনের ফুলের গহনায় সাজতে পারেন। এ ক্ষেত্রে ফাগুনে পোশাকের সঙ্গে অলংকার হিসেবে ফুলকে বেছে নিতে পারেন। তবে যারা ফুল পছন্দ করেন না, তারা চাইলে ফাগুনের ফুলের গহনা বাদে অলংকারের তালিকায় বেছে নিতে পারেন মাটির, কাঠের বা মোমের জুয়েলারি কিংবা মেটালের সেট। এ ছাড়া আদিবাসী গহনা, আফগানি জুয়েলারিও রাখতে পারেন সাজের তালিকায়। 

ফাগুনে চুড়ি
বাঙালিদের কাছে কাচের চুড়ির একটা বিশেষ আবেদন আছে। বিশেষত পহেলা বৈশাখের মতো অনুষ্ঠানে এর কদর যেন আরও বেড়ে যায়। তাই বসন্তে বিশেষ করে যারা শাড়ি পরবেন তারা চাইলে হাত ভর্তি কাচের চুরি পরতে পারেন। বাজারে এখন অনেক ধরনের চুরি পাওয়া যায়। যেমন- সুতার চুরি, কাচের চুরি, মেটাল কিংবা মাটির চুরি ইত্যাদি। পোশাকের সঙ্গে ম্যাচ করে কিনতে পারেন আপনার পছন্দসই চুরির সেট। তবে কাচের চুরি পরলে বিশেষ সাবধানতা অবলম্বন করবেন। যাতে ভেঙে গিয়ে আপনার শরীরে কোনো ক্ষতি না হয়। 

ম্যাচিং পোশাক পরতে পারেন। 

ফাল্গুনে জুতা
ফাল্গুনের সাজসজ্জার পাশাপাশি খেয়াল রাখতে হবে আরও একটি জরুরি বিষয়ে। আর তা হলো সারা দিনের হাঁটাহাঁটির কথা মাথায় রেখে হিল না পরে ফ্ল্যাট জুতা পরাই হবে বুদ্ধিমানের কাজ। এ ছাড়া যাদের জুতা পরতে সমস্যা হয় তারা স্লিপার পরতে পারেন। বাজারে এখন বিভিন্ন ধরনের স্লিপার পাওয়া যায়। তাই মনমতো বেছে নিতে পারেন আপনার পছন্দের জোড়া।

 কলি