
সম্প্রতি কাঁচা মরিচের চাষাবাদ বৃদ্ধি পেয়েছে জয়পুরহাট জেলাধীন আক্কেলপুর উপজেলার অন্তর্গত পুণ্ডুরিয়া গ্রামে। কৃষিনির্ভরশীল এই গ্রামের অধিকাংশ কৃষক ঝুঁকছেন মরিচ চাষের দিকে। অনেকেই আবার অতিরিক্ত টাকায় জমি বর্গা নিয়ে মরিচের চাষাবাদ করছেন। কেউ আবার প্রবাস জীবনের স্বপ্নকে কাঁচা মরিচের চাষাবাদে রূপান্তরিত করছেন। খরা উপযোগী এই ফুলের খেত অনেক ব্যয়বহুল এবং পরিশ্রমনির্ভর হওয়ায় বেশ ঝুঁকিও রয়েছে। বর্ষা মৌসুমে নিয়ম মেনে গুরুত্বসহকারে সেচ দিতে হয়, কারণ মরিচ গাছ জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না। তা ছাড়া আগাছা পরিষ্কার, জৈব সার প্রয়োগসহ প্রয়োজনীয় পরিচর্যা নিশ্চিত করতে হয়। প্রখর রোদে পুড়ে মরিচ উত্তোলন করতে হয়, যা অনেক কষ্টকর। কৃষকের নানা কষ্ট অদৃশ্যভাবে লুকিয়ে থাকে এই মসলাজাতীয় পণ্যের সঙ্গে। যা হয়তো শহুরের আধুনিক কিচেনের নামি-দামি রান্নার ঘ্রাণে চাপা পড়ে থাকে। কখনোই প্রকাশ পায় না। তাদের সীমাহীন কষ্ট ও দুঃখের দিনগুলো নিয়ে খুব কমই ভাবা হয়! অথচ আরাম-আয়েশে ডাইনিং টেবিলে বসে তৃপ্তি নিয়ে মজা করে দু-মুঠো খেতে পারছি তাদের জন্যই।
দেশে কাঁচা মরিচের বিপুল চাহিদা থাকা সত্ত্বেও কম দামে পাইকারিতে বিক্রি করতে হচ্ছে এসব কাঁচা মরিচ। কাঙ্ক্ষিত দাম নিয়ে রয়েছে প্রশ্ন। কারণ প্রান্তিক অঞ্চলের নিকটস্থ হাট অথবা পাইকারি বাজারগুলোতে ব্যাপারীদের লাগামহীন সিন্ডিকেটে এক ধরনের নিরুপায় ও অসহায় এসব মেহনতি কৃষক। কাঁচা মরিচের চাষাবাদে কৃষকদের সরকারি প্রণোদনা ও প্রয়োজনীয় সহায়তায় আগ্রহী করে তুলতে পারলে বাংলাদেশের অর্থনৈতিক খাত হবে আরও শক্তিশালী এবং সমৃদ্ধ। কাঁচা মরিচের চাষাবাদ নতুন করে কৃষকদের আশার আলো দেখাচ্ছে। ধান, আলু, গম, সরিষা, পাট, সবজি ইত্যাদি চাষের মতো জনপ্রিয় হয়ে উঠছে কাঁচা মরিচের চাষাবাদ। এক মৌসুমের আয় থেকেই অনেক পরিবার স্বাবলম্বী হচ্ছেন এমন প্রমাণ আমরা দেখতে পাচ্ছি। তাই কাঁচা মরিচের চাষ বৃদ্ধিতে কৃষকের প্রতি আমাদের বাড়তি সেবা ও কৃষি সহায়তা নিশ্চিত করা এখন সময়ের দাবি।
ইসতিয়াক আহমেদ হৃদয়
শিক্ষার্থী, নওগাঁ সরকারি কলেজ
রায়কালী, আক্কেলপুর, জয়পুরহাট
[email protected]