‘প্রায় এক সপ্তাহ ধরে ডিলাররা বোতলের সয়াবিন তেল দিচ্ছেন না। তাই বিক্রি করতে পারছি না। কবে পাব তাও জানি না। দাম বাড়ানোর জন্যই পাঁয়তারা করা হচ্ছে বলে মনে হচ্ছে।’ বাজার থেকে তেল উধাও হওয়ায় এভাবেই হতাশার কথা জানান মোহাম্মদপুরের কৃষি মার্কেট বাজারের মুদি ব্যবসায়ী খোকন স্টোরের স্বত্বাধিকারী হুমায়ুন কবীর।
কারওয়ান বাজারের শাহপরান স্টোরের শাহজাহান আলীও হতাশা প্রকাশ করে প্রশ্ন রেখে বলেন, ‘ডিলাররা বোতলজাত তেল না দিলে আমরা কীভাবে বিক্রি করব? অন্য বাজারেও একই অবস্থা। ডিলাররা বলছেন, মিল থেকে দিচ্ছে না। তাই সংকট তৈরি হয়েছে। মিলাররা বলছেন, দেওয়া হচ্ছে কিন্তু পরিমাণে কম।’
এদিকে বাজারে নতুন আলু উঠলেও দাম কমেনি। ১১০-১২০ টাকার কমে মিলছে না। পুরোনো আলুও ৮০ টাকা কেজি। শুল্ক প্রত্যাহার ও আমন ধান উঠলেও কমেনি চালের দাম। নির্ধারিত দরেও মেলে না ডিম, মুরগি। সবজির দাম ধীরে ধীরে কমছে। সবজি ৫০-৮০ টাকার ঘরে।
বৃহস্পতিবার (৫ ডিসেম্বর) রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মোহাম্মদপুরের কৃষি মার্কেট, হাতিরপুল বাজার ঘুরে ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য পাওয়া গেছে।
হঠাৎ করে তেলের সংকট কেন? জানতে চাইলে মেঘনা গ্রপের মহাব্যবস্থাপক তসলিম শাহরিয়ার খবরের কাগজকে বলেন, ‘আমরা তেল দিচ্ছি। অন্যরা কে কী করছে জানি না।’ কিন্তু আপনাদের ডিলাররাও তো পাচ্ছেন না- এমন প্রশ্নের উত্তরে তিনি বলেন, চাহিদার তো শেষ নেই। তাই হয়তো কারও কারও কাছে মনে হচ্ছে কম পাওয়া যাচ্ছে।’
দাম বাড়ানোর জন্যই কি এভাবে সংকট তৈরি করা হয়েছে? এমন প্রশ্নের উত্তরে তিনি বলেন, ‘ট্যারিফ কমিশনের সঙ্গে বাংলাদেশ ভেজিটেবল অয়েল রিফাইনার্স অ্যান্ড বনস্পতি ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশনের বৃহস্পতিবার (গতকাল) মিটিং হয়েছে। তারা মূল্য সংশোধনের ব্যাপারে প্রক্রিয়া যাচাই করছে। চূড়ান্ত হলে সেটা আমাদের জানানো হবে।’ সিটি গ্রুপের পরিচালক বিশ্বজিতের সঙ্গে যোগাযোগ করা হলেও কোনো মন্তব্য জানা সম্ভব হয়নি।
১ ও ২ লিটারের তেলের বোতল উধাও
গত সপ্তাহে এক লিটার সয়াবিন তেল ১৬৭ টাকায় ও পাঁচ লিটার ৮০০-৮১০ টাকায় বিক্রি হলেও গতকাল রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে দেখা গেছে ভিন্ন চিত্র। খুচরা বিক্রেতারা বলেন, ডিলাররা তেল দিচ্ছেন না। এ জন্য বিক্রি করতে পারছি না। তাদের কথা শুনে কারওয়ান বাজারের বিভিন্ন পাইকারি দোকানি বলেন, মিল থেকে তেল দিচ্ছে না; যা দিচ্ছে তা খুবই সামান্য। এ ব্যাপারে সোনালি ট্রেডার্সের স্বত্বাধিকারী আবুল কাশেম খবরের কাগজকে বলেন, ‘আমরা ভালো নেই। হাত বুকে নিয়ে বসে আছি। কারণ মাল (তেল) নেই। তীরের তেল নেওয়ার জন্য টাকা দেওয়া আছে এক সপ্তাহ ধরে, তাও তেল পাচ্ছি না। গতকালও ডিলাররা তেল দেব-দিচ্ছি করেছেন কিন্তু দেননি। এ জন্য বিক্রি করতে পারছি না। তবে তীরের ক্যানোলা পাঁচ লিটার তেলের এমআরপি ৮৮০ টাকা। বেশি দামের কারণে অনেকেই এটা নেয় না।’
মেঘনা কোম্পানির ডিলার মেসার্স জামান ট্রেডার্সের স্বত্বাধিকারী মো. জামাল হোসেন বলেন, ‘কোম্পানি থেকে মাল দিচ্ছে না। দিনে চাহিদা ১০০ কার্টন। আগে সেভাবেই বিক্রি হয়েছে। সর্বশেষ গত সোমবার ৮০ কার্টন তেল পেয়েছি। এক কার্টনে থাকে ২০ লিটার তেল। এটা পাওয়া না পাওয়া সমান কথা। এভাবে ব্যবসা করা যায় না।’ সিটি গ্রুপের ডিলার এটিএন এন্টারপ্রাইজের বিক্রয়কর্মী সেলিম রায়হানও তেল না থাকার তথ্য জানান। তিনি বলেন, ‘তেল কিছু পাচ্ছি। কিন্তু চাহিদার তুলনায় তা খুবই কম। তাই বাজারে সংকট দেখা দিয়েছে। তিন-চার দিনে এক গাড়ি তেল লাগে। পাওয়া যাচ্ছে ৮০ কার্টন। এ জন্য সবাই পাচ্ছে না।’
কমেনি চালের দাম
অন্তর্বর্তী সরকার চালের দাম কমাতে গত ৩১ অক্টোবর চাল আমদানিতে সম্পূর্ণ শুল্ক প্রত্যাহার করেছে। কিন্তু খুচরা বিক্রেতারা বলছেন, কমেনি দাম। আগের মতোই বেশি দামে বিক্রি করা হচ্ছে। এ ব্যাপারে কৃষি মার্কেটের আজান এন্টারপ্রাইজের মনির হোসেন, কারওয়ান বাজারের হাজি এন্টারপ্রাইজের হাজি মো. মাঈনুদ্দিন, টাউন হল বাজারের চাল বিক্রেতা আবদুল মান্নানসহ অন্য চাল বিক্রেতারা বলেন, ‘আমদানি করা চালের দাম বেশি পড়ে। তাই শুল্ক কমলেও বাইরের চাল দেশে আসে না। আবার নতুন ধান উঠলেও পর্যাপ্ত চাল আসেনি বাজারে। এ জন্য দাম কমে না। আগের মতোই বেশি দাম চালের। মিনিকেট ৭২-৭৬ টাকা, আটাশ চাল ৬০-৬২ ও মোটা চাল ৫২-৫৫ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে। তবে ৫০ কেজির বস্তা কিনলে দাম একটু কম পড়ে।
চড়া দামেই আলু বিক্রি
আগের সপ্তাহের মতো গতকালও বেশি দামে আলু বিক্রি করতে দেখা গেছে খুচরা বিক্রেতাদের। তারা নতুন আলু ১১০-১২০ ও পুরোনো আলু ৮০ টাকা কেজি বিক্রি করেন। অথচ এই আলুর দাম কমাতে সরকার শুল্ক অর্ধেক কমিয়েছে। জাতীয় রাজস্ব বোর্ড (এনবিআর) গত ৫ সেপ্টেম্বর এক প্রজ্ঞাপনে আলু আমদানিতে বিদ্যমান ২৫ শতাংশ আমদানি শুল্ক কমিয়ে ১৫ শতাংশ নির্ধারণ করেছে। একই সঙ্গে আলু আমদানিতে যে ৩ শতাংশ নিয়ন্ত্রণমূলক শুল্ক আছে, তা সম্পূর্ণ প্রত্যাহার করা হয়েছে। তার পরও কমছে না দাম।
তবে পেঁয়াজের দাম কমতে শুরু করেছে। ভারতের পেঁয়াজ ১০০-১১০ টাকায় বিক্রি করছেন খুচরা বিক্রেতারা। এর প্রভাবে দেশি পেঁয়াজের দামও সপ্তাহে ১০ টাকা কমে ১২০-১৩০ টাকায় নেমেছে। সপ্তাহের ব্যবধানে রসুনের দাম কেজিতে ২০ টাকা কমেছে। বিদেশি রসুন ২৬০ টাকা, দেশিটা ২৪০ টাকা এবং দেশি আদার কেজি ১৬০ ও চায়না আদা ২৬০ টাকা ।
কমছে সবজির দাম
সবজি বিক্রেতারা বলেন, প্রতি সপ্তাহে বেগুন, টমেটো, শিমসহ অধিকাংশ সবজির দাম কমছে। ফলে বেগুন ও শিমের কেজি ৭০ থেকে ১০০ টাকায় নেমেছে। টমেটোর দামও কমে ১৪০-১৬০ টাকায় নেমেছে। কাঁচা মরিচও ১০০-১২০ টাকা কেজি হয়েছে। বরবটি, কচুরলতি ৭০-৮০ টাকা কেজি। ঝিঙ্গা ও কচুরমুখী ৭০ টাকা, পটোল ৬০-৭০, ধুন্দুল ৬০-৭০, ঢ্যাঁড়স ৬০-৮০ টাকা। তবে কমে না পেঁপের দাম। আগের মতোই ৪০-৫০ টাকা, শসা ৬০-৮০ টাকা। কপি, লাউ, চালকুমড়ার পিসও ৪০-৬০ টাকার ঘরে। শাকের দামও কমছে। পুঁইশাক ও লাউয়ের ডগার আঁটি ৩০ টাকা, লাল, পালং, কলমি ও পাটশাক ১০-১৫ টাকা আঁটি বিক্রি করতে দেখা গেছে।
বেশি দামে মুরগি বিক্রি
সরকার ব্রয়লার মুরগির কেজি ১৮০ ও সোনালি মুরগির দাম ২৭০ টাকা বেঁধে দিয়েছে। তার পরও গতকাল আগের মতোই ব্রয়লার মুরগি ১৯০-২০০ ও সোনালি মুরগি ৩০০-৩১০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। কৃষি মার্কেটের পদ্মা ব্রয়লার হাউসের শাহিন করিম ও কারওয়ান বাজারের ভাই ভাই মুরগি হাউসের বোরহান উদ্দিন বলেন, ‘মোকামে বেশি দাম। তাই আমরাও আগের মতো ১৮০ টাকা ব্রয়লার ও ৩০০-৩১০ টাকা কেজি সোনালি মুরগি বিক্রি করছি।’ গরুর মাংসও আগের মতো ৭০০-৭৮০ টাকা, খাসির মাংস ১ হাজার ৫০ থেকে ১ হাজার ১০০ টাকা কেজি। ডিমের দাম ১৪২ টাকা বেঁধে দেওয়া হলেও ১৪০-১৫০ টাকা ডজন দামে বিক্রি করছেন খুচরা বিক্রেতারা।
কমেনি মাছের দাম
নদী-খাল-বিলের পানি কমলেও অন্য পণ্যের মতো মাছের দামও কমছে না। মাছ বিক্রেতারা বলেন, আগের মতোই রুই-কাতলার কেজি ৩৫০ থেকে ৬০০ টাকা। কাজলি ১ হাজার টাকা, মলা ৫০০, ট্যাংরা ৫০০-৮০০, তেলাপিয়া ও পাঙাশের কেজি ২০০-২৫০ টাকা, চিংড়ি ৭০০ থেকে ১ হাজার টাকা কেজি। ইলিশের কেজি ২ হাজার থেকে ১ হাজার ৫০০ টাকা ও জাটকা ১ হাজার টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে।