সপ্তম অধ্যায় : রাসায়নিক বিক্রিয়া
সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর-৪
উদ্দীপকটি পড়ে নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর লেখ।
(i) H₂S + Cl₂ → S + 2HCl
(ii) AICl3(s) + 3H₂O(/) → Al(OH)3(s) + 3HCl(aq)
ক. বিক্রিয়া তাপ কাকে বলে?
খ. সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট কীভাবে কেক ফোলায়?
গ. (i) নম্বর বিক্রিয়ার ক্ষেত্রে দেখাও যে, জারণ-বিজারণ একই সঙ্গে ঘটেছে?
ঘ. (ii) নম্বর বিক্রিয়াটিকে কোন কোন শ্রেণির বিক্রিয়ার অন্তর্ভুক্ত করা যায়, তা ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: ক. রাসায়নিক বিক্রিয়ায় তাপের পরিবর্তনকে বিক্রিয়া তাপ বলে। এটি সাধারণত কিলোজুল (kJ) এককে পরিমাপ করা হয়।
খ. সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট (NaHCO₃) কেকের বেকিং পাউডারের একটি উপাদান। যখন কেক বেক করা হয়, তখন সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট উত্তপ্ত হয়ে কার্বন ডাই-অক্সাইড (CO₂) গ্যাস উৎপন্ন করে। এই গ্যাস কেকের মিশ্রণে বুদবুদ তৈরি করে, যার ফলে কেক ফুলে ওঠে এবং নরম হয়।
বিক্রিয়াটি নিম্নরূপ: 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂
আরো পড়ুন : রাসায়নিক বিক্রিয়া অধ্যায়ের ১টি সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর, ৩য় পর্ব
গ. (i) নম্বর বিক্রিয়াটি হলো- H₂S + Cl₂ → S + 2HCl
এই বিক্রিয়ায়, H₂S থেকে হাইড্রোজেন (H) অপসারিত হয়ে সালফার (S) উৎপন্ন হয়। তাই, H₂S এর জারণ ঘটেছে।
অন্যদিকে, Cl₂ ইলেকট্রন গ্রহণ করে HCl উৎপন্ন করে। তাই, Cl₂-এর বিজারণ ঘটেছে।
যেহেতু এই বিক্রিয়ায় একই সঙ্গে জারণ ও বিজারণ ঘটছে, তাই এটি একটি জারণ-বিজারণ বিক্রিয়া।
ঘ. (ii) নম্বর বিক্রিয়াটি হলো- AlCl₃(s) + 3H₂O(l) → Al(OH)₃(s) + 3HCl(aq)
এই বিক্রিয়াকে নিম্নলিখিত শ্রেণির বিক্রিয়ার অন্তর্ভুক্ত করা যায়-
প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া: এই বিক্রিয়ায়, AlCl₃-এর ক্লোরিন (Cl) আয়ন হাইড্রোক্সাইড (OH) আয়নের মাধ্যমে প্রতিস্থাপিত হয়।
অধঃক্ষেপণ বিক্রিয়া: এই বিক্রিয়ায়, অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রোক্সাইড (Al(OH)₃)-এর কঠিন অধঃক্ষেপ উৎপন্ন হয়।
আর্দ্র বিশ্লেষণ বিক্রিয়া: এই বিক্রিয়ায়, AlCl₃ পানির সঙ্গে বিক্রিয়া করে Al(OH)₃ এবং HCl উৎপন্ন করে।
সুতরাং, (ii) নম্বর বিক্রিয়াটি প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া, অধঃক্ষেপণ বিক্রিয়া এবং আর্দ্র বিশ্লেষণ বিক্রিয়ার অন্তর্ভুক্ত।
লেখক : প্রধান শিক্ষক
হাজী রফিজুদ্দিন ভূঁইয়া বালিকা উচ্চবিদ্যালয়, রূপগঞ্জ, নারায়ণগঞ্জ
কবীর
