দেশের পোলট্রি খাতের প্রান্তিক খামারিদের সুরক্ষায় ডিমের ন্যূনতম লাভজনক বিক্রয়মূল্য নিশ্চিত করা এবং অবিলম্বে একটি জাতীয় ডিজিটাল ডেটাবেজ চালুর দাবি জানিয়েছে বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ অ্যাসোসিয়েশন (বিপিআইএ)।
শনিবার ১১ (জুলাই) জাতীয় প্রেসক্লাবের সামনে মানববন্ধন ও পরবর্তী সংবাদ সম্মেলনে সংগঠনের শীর্ষ নেতারা সরকারের প্রতি এই আহ্বান জানান।
‘খামারিদের ডিমের লাভজনক বিক্রয়মূল্য নিশ্চিতকরণ, পোলট্রি খামারিদের ডিজিটাল ডেটাবেজ চালু এবং প্রান্তিক খামারিদের সুরক্ষায় সমন্বিত উদ্যোগ’ শীর্ষক এই কর্মসূচিতে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আসা কয়েক শতাধিক প্রান্তিক খামারি, ফিড উৎপাদনকারী ও সংশ্লিষ্ট ব্যবসায়ীরা ব্যানার-ফেস্টুন হাতে নিয়ে অংশ নেন।
সংবাদ সম্মেলনে লিখিত বক্তব্য পড়ে শোনান বিপিআইএর সভাপতি মোশাররফ হোসেন চৌধুরী। তিনি বলেন, দেশের হাজার হাজার ডিম উৎপাদনকারী খামারি দীর্ঘদিন ধরে উৎপাদন খরচের চেয়ে কম দামে ডিম বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন। ফিড, বাচ্চা, ওষুধ, ভ্যাকসিন, বিদ্যুৎ, গ্যাস ও পরিবহনসহ প্রতিটি উৎপাদন উপকরণের মূল্য বাড়লেও খামার পর্যায়ে ডিমের দামের কোনো সামঞ্জস্য নেই। ফলে খামারিরা প্রতিনিয়ত লোকসানের বোঝা বহন করে ঋণগ্রস্ত হয়ে পড়ছেন এবং অনেকে খামার বন্ধ করে দিচ্ছেন।
সংবাদ সম্মেলনে দেশের পোলট্রি খাতের একটি উদ্বেগজনক চিত্র তুলে ধরা হয়। বিপিআইএ জানায়, ২০২০ সালের আগে বাংলাদেশে পোলট্রি খামারির সংখ্যা ছিল প্রায় ২ লাখ। কিন্তু গত পাঁচ বছরে ধারাবাহিক লোকসান, উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি, বাজারমূল্যের অস্থিতিশীলতা ও সহজ শর্তে অর্থায়নের অভাবে এই সংখ্যা কমে বর্তমানে প্রায় ১ লাখ ৩৬ হাজারে নেমে এসেছে। অর্থাৎ মাত্র পাঁচ বছরে প্রায় ৬৪ হাজার ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক খামারি এই খাত থেকে ঝরে পড়েছেন। দ্রুত কার্যকর উদ্যোগ না নিলে ভবিষ্যতে দেশের ডিম উৎপাদন মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হবে এবং ভোক্তাদেরও বেশি মূল্য দিয়ে ডিম কিনতে হবে।
ফরিদপুরের প্রান্তিক খামারি আমিনুল প্রধান বলেন, ‘ডিমের সর্বনিম্ন দাম ১০ থেকে ১১ টাকা করতে হবে। মেডিসিনের দাম কমাতে হবে। তেজগাঁও সমিতি যেন ডিমের দাম ঠিক করে না দেয়। ডিমের দাম নির্ধারণ করবে সরকার।
বিপিআইএর প্রধান দাবিসমূহ
লাভজনক বিক্রয়মূল্য নিশ্চিতকরণ: কৃষকের ধান বা আখের মতো পোলট্রি খাতেও একটি যৌক্তিক মূল্য সুরক্ষাব্যবস্থা থাকতে হবে, যাতে উৎপাদন খরচ বিবেচনা করে খামারিরা ন্যায্য মুনাফা পান।
জাতীয় ডিজিটাল ডেটাবেজ ও ফার্মার আইডি: প্রকৃত খামারিদের শনাক্ত করতে, উৎপাদন ও বাজার পরিস্থিতি রিয়েল টাইম পর্যবেক্ষণ করতে এবং সরকারি প্রণোদনা সরাসরি খামারিদের কাছে পৌঁছাতে একটি ডিজিটাল ডেটাবেজ এবং প্রতিটি নিবন্ধিত খামারির জন্য ‘খামারি পরিচয়পত্র চালু করতে হবে।
উপজেলা পর্যায়ে কোল্ড স্টোরেজ: বাজারে অতিরিক্ত সরবরাহের সময় খামারিদের পুঁজির সুরক্ষায় এবং কম দামে ডিম বিক্রি ঠেকাতে উপজেলা পর্যায়ে আধুনিক ডিম সংরক্ষণ ব্যবস্থা বা কোল্ড স্টোরেজ গড়ে তুলতে হবে।
পোলট্রি বিমা ও ডেভেলপমেন্ট বোর্ড গঠন: প্রান্তিক খামারিদের জন্য বিশেষ সুরক্ষা কর্মসূচির আওতায় অবিলম্বে পোলট্রি বিমা চালু এবং সরকারি-বেসরকারি খাতের সমন্বয়ে একটি স্থায়ী ‘বাংলাদেশ জাতীয় পোলট্রি ডেভেলপমেন্ট বোর্ড’ গঠন করতে হবে।
বিপিআইএর সভাপতি আরও বলেন, ‘আমরা কোনো ভর্তুকিনির্ভর শিল্প চাই না; আমরা চাই একটি ন্যায্য, স্বচ্ছ ও টেকসই বাজার ব্যবস্থা। যেখানে উৎপাদক ন্যায্যমূল্য পাবেন, ভোক্তা সহনীয় দামে নিরাপদ খাদ্য পাবেন এবং দেশের পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত হবে। এই সংকট নিরসনে তিনি প্রধানমন্ত্রীর সরাসরি হস্তক্ষেপ কামনা করেন।
