গত কয়েক দিনের টানা বৃষ্টিতে জমিতেই অনেক ফসল নষ্ট হয়েছে। ফলে সারা দেশের স্থানীয় বাজারে শাকসবজি বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। অন্যদিকে সরবরাহ সংকটের কারণে স্বাভাবিক সময়ের তুলনায় শাকসবজি, মাছসহ অন্যান্য খাদ্যদ্রব্য রাজধানীতে কম এসেছে। এতে রাজধানীর বেশির ভাগ বাজারে দাম বেড়েছে।
রাজধানীর অন্যতম বৃহৎ কাঁচাবাজার কারওয়ান বাজারে কাঁচা সবজি, মাছ ও মাংসের দাম বেড়েছে। বিশেষ করে কাঁচা মরিচের দাম এক লাফে কেজিপ্রতি ৪০ থেকে ৫০ টাকা বেড়েছে। বাজারের খুচরা ও পাইকারি বিক্রেতারা বলছেন, দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে পণ্যবাহী ট্রাক সময়মতো না আসার কারণে বাজারে সবজির সরবরাহ কম। অন্যদিকে পাইকারি বাজারে চড়া দামের কারণে খুচরা বাজারেও এর প্রভাব পড়েছে।
সবজির বাজার: পাইকারিতেই বাড়তি দাম
কারওয়ান বাজারের সবজি বিক্রেতারা বলেন, দেশজুড়ে টানা বৃষ্টির ফলে ফসলের জমি নষ্ট হয়েছে। ঢাকার সঙ্গে যাতায়াত ব্যবস্থায় বিঘ্ন ঘটায় ঢাকায় সবজি সরবরাহ কমেছে। ফলে বাজারে সবজির দাম কেজিতে গড়ে ২০ থেক ৩০ টাকা করে বেড়েছে।
গতকাল কারওয়ান বাজারের পইকারি বাজারেও করলা, ঢ্যাঁড়স, পটোল, কচুরমুখী, বরবটি, বেগুন, কচুরলতি, চিচিঙ্গা বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। লাউয়ের দামও বেড়েছে। দেশি ধনেপাতা ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। চালকুমড়া ৬০ টাকা পিস দরে বিক্রি হচ্ছে।
মাছের বাজার: বৈরী আবহাওয়ায় সরবরাহ সংকট
সবজির পাশাপাশি মাছের বাজারেও স্বস্তি নেই সাধারণ ক্রেতাদের। বিক্রেতাদের দাবি, মেঘনা ও অন্যান্য নদী অববাহিকায় বৃষ্টি ও বৈরী আবহাওয়ার কারণে মাছ ধরার পরিমাণ কমেছে, ফলে আড়তেই দাম চড়া।
বাজারে সরবরাহ ঘাটতি থাকায় প্রতি কেজিতে মাছের দাম ৪০ থেকে ৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। বোয়াল মাছ প্রতি কেজি ৭০০ থেকে ৯০০ টাকা, বড় কাতল ৫০০ থেকে ৬৫০ টাকা, চিংড়ি আকারভেদে ৯০০ থেকে ১ হাজার ৪০০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে।
মাছ বাজারে আসা স্কুলশিক্ষক মফিজুল ইসলাম বলেন, ‘মাছের বাজারে হাত দেওয়ার উপায় নেই। ছোট-খাটো মাছের দামও এখন সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে।’
মাংসের বাজার: চড়া দামেই স্থির, ব্রয়লারেও স্বস্তি নেই
বাজার ঘুরে দেখা গেছে, গত সপ্তাহের মতোই সোনালি মুরগি ৩৩০ থেকে ৩৪০ টাকা এবং সোনালি হাইব্রিড মুরগি ৩০০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে। ব্রয়লার ১৭০ থেকে ১৯০ টাকা এবং দেশি মুরগি ৭০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
কারওয়ান বাজারের ‘আদর্শ চিকেন ব্রয়লার হাউস’-এর বিক্রেতা সালাহ উদ্দিন খবরের কাগজকে বলেন, খামার পর্যায় থেকেই মুরগি বেশি দামে কিনতে হচ্ছে। ফলে খুচরা বাজারে কম দামে বিক্রির কোনো সুযোগ নেই।
রাজধানীর বাইরেও টানা বর্ষণের কারণে দাম বড়েছে। অতিবৃষ্টিতে সৃষ্টি হওয়া জলাবদ্ধতায় বগুড়ায় প্রায় ২৮ হাজার বিঘা জমিতে থাকা গ্রীষ্মকালীন সবজি ও মসলা উৎপাদন ক্ষতির মুখে পড়েছে।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তাদের দেওয়া তথ্যমতে, বগুড়ার ১৩টি উপজেলার ৪৯ হাজার ৪৪০ বিঘায় কাঁচা মরিচ, বেগুন, পটোলসহ বিভিন্ন ধরনের ফসল চাষ করা হলেও চাষিরা বাজারে নিতে পেরেছেন ২১ হাজার ৪৫০ বিঘার ফসল।
বগুড়া কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সহকারী কৃষি কর্মকর্তা মো. ফরিদুর রহমান বলেন, ‘জলাবদ্ধাতার কারণে সবজি ও মসলার ফলন কমতে পারে ৩০ শতাংশ। ইতোমধ্যে পানিতে ডুবে থাকা সবজির মধ্যে বেগুন ও মরিচের ক্ষতি হয়েছে তুলনামুলক বেশি।’
উত্তরাঞ্চলের অন্যতম বড় সবজি বাজার মহাস্থান থেকে প্রায় ৫০ বছর ধরে সবজি ও মসলা কেনাবেচা করছেন মো. আইনুল হক। তিনি জানান, বৃষ্টির কারণে পাইকারি বাজারে সব ধরনের সবজি ও মসলা দাম বেড়েছে।
টানা বৃষ্টির কারণে খেত থেকে তুলতে না পারায় এবং কিছু নষ্ট হওয়ায় সরবরাহ কমে গেছে যশোরেও। এখানে লাগামহীন হয়ে উঠেছে সবজি ও কাঁচা মরিচের দাম। বিক্রেতারা রাতারাতি দাম বাড়িয়ে দেওয়ায় চরম অসন্তোষ প্রকাশ করেছেন সাধারণ ক্রেতারা।
সাতমাইল বাজারের সবজি মোকামের পাইকারি ব্যবসায়ী আব্দুল আলিম জানান, বৃষ্টির কারণে কৃষকরা খেত থেকে সবজি তুলতে পারছেন না। ফলে সরবরাহ কম। এ জন্য রাজধানীসহ বিভিন্ন অঞ্চলে যশোরের সবজি কম যাচ্ছে।
গতকাল মঙ্গলবার কৃষি অধিদপ্তর সূত্রে জানা যায়, টানা বৃষ্টি ও বৈরী আবহাওয়ার কারণে মরিচ, শসা, ঝিঙে, চিচিঙ্গা, কাঁকরোল, মিষ্টিকুমড়া, চালকুমড়া, কলাসহ গ্রীষ্মকালীন প্রায় ধরনের সবজির দাম ১০টা থেকে ২০ টাকা বেড়ে গেছে।